Sitruuna-inkiväärishotti

200 g tuoretta inkivääriä

1 l vettä

½ dl hunajaa

2 sitruunaa

1. Raasta inkivääri kuorineen ja laita veteen. Kuumenna kattilassa ja anna lämmetä hiljalleen noin 20 minuuttia, älä anna kiehahtaa.
2. Siivilöi inkivääri ja sekoita hunaja lämpimän nesteen joukkoon.
3. Anna jäähtyä. Purista mehu sitruunoista ja lisää nesteeseen. Siivilöi vielä lopuksi ja kaada juoma pulloon.
4. Säilytä juomaa jääkaapissa. Inkiväärishotti säilyy jääkaapissa noin kuukauden. 

Lähde mtvuutiset.fi