- 1/4 dl omenaviinietikkaa
- 1/4 dl valkoviinietikka
- 1/2 dl oliiviöljyä
- 1/3 dl tuoretta korianteria pilkottuna
- 6 valkosipulin kynttä jauhettuna
- 1 limen mehu
- 2 rkl juustokuminaa (jeera)
- 1 rkl mustapippuria
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- 1 tl suolaa
Marinadi kanalle kannattaa valmistaa jo edellisenä iltana. Itse kanat marinadiin vasta n. 4h ennen H-hetkeä.
Valmista marinadi yhdistämällä marinadin ainekset keskenään ja sekoita hyvin. Laita marinadi yöksi jääkaappiin. Seuraavana päivänä sekoita vielä marinadi ja yhdistä kanojen kanssa. Kannattaa laittaa marinoitumaan esim. pieneen (pakaste)muovipussiin. Kääntele pussia muutaman kerran marinoinnin aikana.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti