Jauhelihapihvit + kastike lihalle

Helpot ja maukkaat pihvit

• 400g jauhelihaa
• 1 kananmuna
• 1 rkl HP Sauce (sitä alkuperäistä)
• 1 rkl ketsuppia
• 1 rkl makeata chilikastiketta
• 1 valkosipulinkynsi
• 1-1,5dl (kourallinen) paahdettua sipulia
• 1-2tl suolaa
• pippuria

Valmistus on hyvin simppeliä; sekoita ainekset kulhossa taikinaksi ja paista pannulla.

Kastike

• 2dl kermaa
• 2 valkosipulinkynttä
• 2 rkl oliiviöljyä
• reilu 1 rkl ketsuppia
• reilu 1 rkl sinappia
• reilu 1 rkl lihafondia

1. Kuullota valkosipulia hetki pannulla oliiviöljyssä
2. Lisää kerma ja loput aineet. 

Lisää kastikkeen joukkoon pihvit ja anna hautua hetki. Tarjoile vaikka muusin kanssa :)