Uunilohi

• Valmiiksi fileroitua ja ruodotonta lohta n. 200g / syöjä
• 1 sitruuna
• Suolaa & pippuria

1. Laita lohi vuokaan nahkapuoli alaspäin
2. Mausta (meri)suolalla (mieluusti jo esim 30min - 1h ennen uuniin menoa)
3. Päälle vielä pippuria ja sitruunan kuorta
4. Uuniin 200c n. 25min

Tarjoile esim. röstiperunoiden ja sitruunamajoneesin kanssa. Lisänä vaikka pakastekasviksia. Ruokajuomaksi kuivaa valkoviiniä.